Горох Амброзия - скороспелый (55-56 дней от всходов до начала сбора бобов) сахарный мозговой сорт. В пищу используется молодой боб-лопатка с зачаточными семенами. Бобы слабоизогнутые, длинные, широкие, в технической спелости светло-зеленые. В каждом бобе завязывается 7-8 штук горошин. Стенки бобов толстые, мясистые, на вкус сладкие, без наличия пергаментного слоя. Это ценный поливитаминный диетический продукт, используемый как белковый компонент в питании. Посев ранней весной на солнечной стороне участка, на глубину 4-6 см. Схема посева: 15x30 см. Растения нуждаются в опоре. Урожайность 0,7-1,2 кг/кв.м.