Контактный гриль-тостер (прижимной) -это универсальное тепловое электрооборудование для фаст-фудов, кафе и фудкортов. Благодаря регулируемому термостатом температуры от 0 до 300 градусов, он применяется для обжарки и разогрева мяса и рыбы, хот-догов, шаурмы, донера, горячих бутербродов, сэндвичей, овощей. Состоит из двух нагревающихся поверхностей, открывающихся по принципу книжки. Верхняя поверхность регулируется по наклону, посередине для этого предусмотрена ручка. На нижнюю часть кладутся продукты, которые прижимаются весом всей верхней части.Контролируя силу нажима, повар может ускорить процесс приготовления блюда. Для сбора жира предусмотрен съемный лоток, который одновременно защищает корпус и панель управления гриля от попадания на них масла или продукта. Жарочные поверхности изготовлены из чугуна (в него встроены нагревательные элементы), что обеспечивает отличную прожарку продукта. А благодаря тому, что жарочная поверхность рифленая, на готовых блюдах получается аппетитная и хрустящая корочка. Корпус гриля из нержавеющей стали. Перед использованием рекомендуется тщательно протереть поверхности и прокалить гриль при максимальной температуре на открытом воздух в течении 1-2 часов. После чего смазать поверхность маслом. Основные характеристики данной модели: две жарочные поверхности- одна гладкая и одна рифленая; потребляемая мощность - 1600 Вт; напряжение - 220 - 240 В; размеры - 53 х 33 х 20 см.