Щепа для холодного и горячего копчения. Отлично подойдёт для приготовления птицы, мяса, рыбы и даже сыров

Щепа для копчения "Абрикос" прекрасно подойдет для приготовления птицы, рыбы, мяса и даже сыров методом горячего или холодного копчения. Эта щепа добавит вашему продукту лёгкий аромат миндаля и золотисто-коричневую корочку. Можно использовать с другими видами щепы для более интересных вкусовых решений. 

Важно: перед использованием нужно замочить щепу на 20 минут. 

Чем крута эта щепа

• Для коптилен любого вида;
• мелкая фракция (стабильный дым, равномерное тление);
• при тлении не выделяется никаких вредных веществ;
• из чистой и экологичной древесины.