Мясо кальмара обязательно оценят ваши любимые, ведь оно не только обладает нежным вкусом, но и имеет полезные свойства. Кальмара можно употреблять как самостоятельное блюдо, но особенно восхитителен он в салатах и супах из морепродуктов, так лучше раскрываются вкусовые качества. Мясо кальмара плотное и нежное. Филе кальмара не нуждается в сложной чистке. Варить кальмар следует очень быстро. Достаточно 10 секунд пребывания в кипятке. Предварительно маринованные кальмары можно жарить на гриле. Подавайте кальмары с легким салатом.