Аскорбиновая кислота - сильный антиоксидант.

Назначение: увеличивает срок хранения продуктов в несколько раз, замедляет ферментативное окисление вина, пива и безалкогольных напитков. Предохраняет фрукты, овощи и продукты их переработки от потемнения при замораживании, консервировании и расфасовке, сохраняет находящиеся там витамины. Добавление аскорбиновой кислоты в мясные продукты позволяет на треть снизить количество закладываемых нитритов и нитратов, обеспечивает устойчивый и равномерный посол, ускоряет процесс консервирования, замедляет образование на поверхности мяса метмиоглобина.

Представляет собой: белый или бесцветный кристаллический порошок. 

Продукт соответствует: стандартам: BP2011, USP33, EP7.0, FCC7&2008/84/EC.

Фасовка: картонные короба с п/э вкладышем, 25 кг.

Отгрузка со складов Санкт-Петербурга, Москвы, Новосибирска и Омска.

Компания "ГЛОБАР" работает по всей России. Мы предлагаем оптимальное соотношение цены и качества.