Скоростной перекрутчик – это оборудование, которое устанавливается в единую линию со шприцом и клипсатором и предназначено для сверхбыстрого формирования сосисок и сарделек путем периодического перекручивания оболочки на определенной длине во время наполнения оболочки фаршем при помощи колбасного шприца. Использование такого аппарата на мясоперерабатывающих предприятиях, значительно увеличивает производительность, сокращая при этом процент брака изделий. Компактный, бесшумный аппарат GN-1200Ⅰотлично работает с полиамидными и коллагеновыми оболочками. Комплектуется одной автоматической цевкой для перекручивания сосисок. Благодаря современным технологиям разработчикам удалось создать конструкцию перекрутчика, обеспечивающую высокую точность порционирования по весу и длине изделия. Устройство может работать в комплекте со шприцами различных марок и типов (шнековыми, роторными и т.д. ). Конструкция выполнена полностью из нержавеющей стали высокого качества, легко подвергается санитарной и гигиенической обработки.