BAKERLUX™ & LINEMISS™ печь с пароувлажнением создана для профессионалов, которым необходима максимальная производительность и ничего лишнего. Отличное сочетание эффективности и простоты. На площади менее одного метра.Мехническое управление это прекрасная комбинация между простотой и удобством в работе. 

AIR.Plus гарантирует оптимальные воздушные потоки и распределение тепла внутри камеры готовки, для равномерного результата в каждой точке противня, на каждом уровне. 

Технология STEAM.Plus мгноменно создает влажность внутри камеры готовки, с 90°C по 260°C, для отличных результатов приготовления замороженных продуктов. 

DRY.Plus удаляет влажность из камеры приготовления для того, чтобы помочь внутренней структуре продукта развить свою оптимальную форму, оставляя ее неизменной, в течении нескольких часов после приготовления. 

Характеристики:

Модель – XFT183

Название фирмы – ELENA MANUAL HUMIDITY

Тип подключения – электричество

Тип управления – механический

Количество уровней – 3

Размер противня – 600x400

Расстояние между противнями – 75 mm

Частота – 50 / 60 Hz

Напряжение – 230V 1N~

Вес – 40 kg

Электрическая мощность – 3,3 Kw

Ширина – 800 mm

Глубина – 774 mm

Высота – 429 mm